Чтобы развеять все мифы о неполноценности и скудности веганского питания, выложу тут пару рецептов.
Веганская пицца.Веганская пицца.
Состав: лепешка (мука, соль, вода, дрожжи), помидоры, укроп, петрушка, шампиньоны, кукуруза, брокколи, цветная капуста, спаржа, соевый майонез "Флора", специи (специальный набор для пиццы).
Готовится в духовке. Общее время где-то минут 30-ть.
Делается салат из всего перечисленного, перемешиваетсяь. Кладутся на заготовку из теста нарезанные полосочками помидоры, а сверху полученный салат. Заготовку (лепешку) можно сделать самостоятельно или купить в магазине. Заготовка для пиццы (веганская) стоит где-то 25 р. за две штуки. Самостоятельно делается так как обычное тесто, можно на дрожжях, можно без, но с ними, наверное, будет лучше. И отправляется все это в духовку минут на 15-20 и печь при температуре где-то 150-200 градусов. Вот и все.
Очень неплохо было бы добавить базилик и приправу для пиццы (там тоже есть базилик, но мало, т.ч. лучше еще подсыпать. Что не уместится на лепешку (заготовку) можно просто съесть, ведь это отличный салат!
Не забудьте про использование майонеза в салате. Лучше всего "Флора". А с содержанием можно всячески фантазировать. Кладите все, что нравится. Да, не забудьте смазать протвень маслом (это так, на всякий случай).
И выглядит это блюдо после приготовления вот так
Про банановое печенье потом расскажу.